制作萝卜饺子馅的方法

操作方法

• 01

  将白萝卜洗净切片。

  
• 02

  锅里加水烧开，把萝卜片放入锅里煮沸捞出。

  
• 03

  将捞出的萝卜片切成碎末，用蒸布将萝卜里的水分挤出。

  
• 04

  将葱、生姜切成沫待用。

  
• 05

  把肉沫放入盆中，放入生姜沫、葱末、十三香调和面、盐、老抽、鸡精、食用菜籽油。步骤顺序如下图

  
• 06

  将盆中食材搅均匀待用。

  
• 07

  将挤过水的萝卜放入搅均匀的肉馅中拌均匀即可使用。