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简单牛肉辣椒酱的做法

访客3年前 (2022-09-13)分享477

冬天到了,可以在家自己做又香又辣的牛肉酱。吃着火锅沾着辣酱真是爽翻了

操作方法

  • 01

    制作牛肉馅,可以自己做也可以让外人加工

  • 02

    锅内放多多的油,凉油的时候直接把肉馅儿放进去

  • 03

    趁着油还没有热的时候,用筷子迅速的把肉馅划散了,不成团哦

  • 04

    开小火,慢慢的炒

  • 05

    扔一把葱花下去,数量自己看着办

  • 06

    等到肉馅儿变得微黄的时候放入酱、蚝油、白糖、大料、桂皮 香叶

  • 07

    搅合匀了,小火慢慢的炒吧

  • 08

    然后再放多多的辣椒面,根据个人喜好,喜欢吃辣就多放点

  • 09

    等出来了红油以后,再撒上一大把白芝麻

  • 10

    炒匀以后就OK啦

特别提示

炒的过程中一定要小火,不要糊锅;边做变尝味道就成,主要就是不糊锅

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