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昂刺鱼豆腐汤

访客3年前 (2022-10-09)分享19

丰富的蛋白质,较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素,还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素,赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值,而且昂刺鱼刺很少,肉滑,最适合小孩子吃

操作方法

  • 01

    昂刺鱼取出内脏和腮,清洗干净

  • 02

    锅里油热,放下昂刺鱼中火煎,两面煎黄即可

  • 03

    锅内倒入温开水,加上姜,大火烧10分钟

  • 04

    待锅内汤呈鱼白色,放入切好的豆腐块

  • 05

    大火烧3-4分钟,放上盐、葱花、鸡精,就可以吃喽

特别提示

昂刺鱼的大小,豆腐的用量,根据人的多少而定

锅内加上时要加热水哦

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