怎样做大骨头冬瓜汤？
自己是第一次给女儿做汤，冬瓜多炖了一会儿，有点烂乎，为了是孩子好嚼，大骨头冬瓜汤还是很有营养的，女儿很爱喝，我也是很高兴！呵呵……成就感十足！
步骤/方法
- 01
将大骨头事先煮熟，汤内放葱段和姜片，加少量十三香。
- 02
冬瓜去皮。
- 03
将东瓜籽挖掉，切成薄片。
- 04
将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内，加盖小火慢炖。
- 05
冬瓜片变透明且烂乎后，加入适量食盐，不宜过咸，以清淡为宜。
- 06
出锅前加入鸡精和香菜，完成！
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