怎样做外脆里鲜的酥炸藕盒

这个藕饼还是跟《快乐生活一点通》学的，然后自己稍微改了一下做法，藕我很喜欢吃的，记得以前曾经吃过一次糯米藕，就觉得实在是个很灵的菜菜啊，笛子同学以后超忙的，不能更新我好难受啊！

步骤/方法

• 01

  买回来的肉（肥瘦三七分），搅成肉馅。

  
• 02

  加入葱姜末，打入半个鸡蛋，加入适量生抽、盐和香油，将两汤匙水一点一点打进肉馅里。

• 03

  藕洗干净。

  
• 04

  去皮。

  
• 05

  切片。

  
• 06

  取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水调和成面糊，加入少量食盐。取一片藕，上面铺满肉馅，盖上另一片藕。

  
• 07

  先在干面粉里滚一下，再沾满面糊。

  
• 08

  入油锅炸熟捞出，复炸一次。.