凉拌猪肝的做法
猪肝有很多的营养元素，能养肝 明目等 ，胡萝卜包含丰富的胡萝卜素 ，女儿最喜欢吃了
步骤/方法
- 01
猪肝泡水 去血水 胡萝卜 和猪肝 洗干净备用 把萝卜切成片 猪肝 也 切碎 切成条状的
- 02
大蒜 切成蒜末 胡萝卜在开水里 悼一下 这样吃起来有味
- 03
猪肝也要下水 ，直到猪肝熟了为止 ，
- 04
把猪肝 和萝卜 控干水分，装盘，撒上 蒜末 辣椒 盐 ，热过热油 ，浇在上面
- 05
最后加上 蒜苗和醋 ，扮起来即可
特别提示
萝卜不要 悼的太软 ，开水里过一下即可
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