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腰果怎么做好吃?

访客3年前 (2022-10-10)分享23

小编的妈妈可真是很喜欢研究各种美食的,所以小编从小就是个当吃货的料啊!今天小编要拿出压箱底的干货来了,教大家做一道西芹腰果!在贴秋膘的时节里,让我们吃得更好更健康!

操作方法

  • 01

    首先,我们来了解下腰果这个神奇的物种,了解我们要烹饪的食材会让我们做出更好吃的美食。腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米,它原产于美洲。

  • 02

    准备好食材:腰果、西芹、辣椒。

  • 03

    先烧一会儿锅,倒入例红花籽油,放生姜,放西芹、辣椒翻炒。女性朋友如果气血不佳的话可以适量放点红喜枸杞!

方法/步骤2

  • 01

    快起锅时加入腰果,食盐、料酒翻炒即可起锅。

特别提示

挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。

使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。

应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。

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