仙豆糕制作方法

仙豆糕又叫虎皮饽饽，都是由黑豆、绿豆等豆类产品配比做成的低油低糖的小吃，深受很多人的喜爱，这里跟大家分享下如何做仙豆糕。

操作方法

• 01

  首先准备好我们需要的用料，提前做好紫薯泥；

• 02

  将鸡蛋打发，依次加入面粉、糖、玉米淀粉，搅拌均匀；

  
• 03

  将面团融合成团，略粘手就可以；

  
• 04

  将面团均匀的分成小份；

• 05

  取一份小面团揉好，压平，放入紫薯泥；

  
• 06

  像包饺子一样，用面皮包裹好紫薯泥馅就可以了；

  
• 07

  将准备好的平底锅起锅、刷油，放入做好的仙豆糕，待底部稍硬就可以换边了，依次类推，仙豆糕就成方形了。