四红汤的做法
菜品口味：甜味
主要工艺：煮
主要食材：豆类
所需时间：一小时
制作难度：普通
步骤/方法
- 01
1先把红枣洗净。
- 02
2用水浸泡10分钟。
- 03
3红小豆、花生。
- 04
4红小豆和花生洗净。
- 05
5红枣、花生、小豆倒入电压力锅中。
- 06
6倒入适量水。
- 07
7通上电源。
- 08
8按下煲汤键，30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。
- 09
9枸杞洗净，用热水浸泡5分钟放入锅中。
- 10
10盛入碗中，放上红糖就可以享用了。
特别提示
花生仁营养分析：<br/>1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；<br/>2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；<br/>3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；<br/>4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；<br/>5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
