当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

藕丸的做法大全

访客3年前 (2022-09-13)分享93

说是炸藕丸还有点别扭,在湖北,把“丸子”叫为“圆子”。不知道是叫小吃呢,还是叫菜,因为这个小吃,现在在湖北街边上很多都有卖的,而叫菜呢,圆子也是年宴上必有的一道菜,象征团团圆圆。圆子种类也较多,肉圆子,鱼圆子,豆腐圆子,菜圆子等,还有这最具湖北特色,最让湖北人情有独钟的藕圆子。
湖北的藕特别的好吃,全国闻名了,这藕圆子吃起来,一层很簿的酥脆刚碰到牙齿,上下牙还没合在一起时,又感觉到里面软中带点糯,一股藕的清香从鼻子进入你的大脑,提示你它的独有香味,藕中带着丝丝姜味,这些味道在你的口中翻腾,让你欲罢不能,不知不觉就忍不住多吃。

操作方法

  • 01

    1、将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。

  • 02

    2、将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,放入藕茸中搅拌均匀。

  • 03

    锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中炸制成金黄色即可。

特别提示

藕要选短粗的,在毕水时,只稍稍倒出了可以流出来的水,不用完全毕干,避免让藕中的藕粉汁水流失太多。

也可不放肉末,如果放肉末一定要细腻,要不,会在藕茸中吃到肉粒,影响口感。

在搅拌时,一定要向一个方向搅拌上劲,圆子做好才不会松散。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://js.xxbyc.cn/post/3054.html

分享给朋友:

“藕丸的做法大全” 的相关文章

UG9.0详细安装方法 安装步骤 安装教程

UG9.0详细安装方法 安装步骤 安装教程

2013年10月份,西门子公司发布了UG9.0正式版软件,这次软件发布更新了许多功能。注意:从ug9.0开始仅支持64位操作系统。我们推荐的电脑配置:4G内存以上,512M独立显存,双核处理器,160G以上硬盘。操作方法01如果你已经下载了...

小米海参粥的做法

小米海参粥的做法

小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。操作方法01活海参焯水后开肠冲净02上锅蒸40分钟至软烂03切条,待用04小米洗净,用鸡...

“精油之后”-薰衣草精油的用法大全!

“精油之后”-薰衣草精油的用法大全!

玫瑰精油是世界上最昂贵的精油,被称为 “精油之后”。能调整女性内分泌,滋养子宫,缓解痛经,改善性冷感和更年期不适。尤其是具有很好的美容护肤作用,能以内养外淡化斑点,促进黑色素分解,改善皮肤干燥,恢复皮肤弹性,让女性拥有白皙、充满弹性的健康肌...

室内空气净化器每层滤网都是什么作用

室内空气净化器每层滤网都是什么作用

现在市场上很多净化器都在强调自家的净化器滤网如何如何,今天就介绍一下,这些滤网都有什么作用四层滤网01第一层:前置滤网滤除空气中体积较大的微粒,如尘埃、毛发等。02第二层:HEPA高效微粒滤网有效滤除空气中的香烟烟雾、二手烟、PM2.5等0...

XAOC参天律-收藏柜收藏条目介绍(50)

XAOC参天律-收藏柜收藏条目介绍(50)

XAOC参天律-收藏柜收藏条目介绍使用收藏柜收藏物品,成为系列时,可以提高游戏角色的属性值,当前游戏区所有角色有效。部分绑定武器装备也可以通过收藏柜转移给另一个角色使用。屬性越好的條目收藏難度越高。業獸收藏家    集齊图中条目里的素材,就...

《极品飞车11》通关心得

《极品飞车11》通关心得

《极品飞车11》通关心得,现在就和大家分享一下,其实真要说让我写心得,我确实不知道怎么写,大家就慢慢改车慢慢跑吧 赛车游戏靠的还是多练,多练习很容易就过了的。PS:要想把车开快先学会刹车。。。。。步骤/方法01进入游戏后强烈建议方向盘关闭所...