当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

藕丸的做法大全

访客3年前 (2022-09-13)分享92

说是炸藕丸还有点别扭,在湖北,把“丸子”叫为“圆子”。不知道是叫小吃呢,还是叫菜,因为这个小吃,现在在湖北街边上很多都有卖的,而叫菜呢,圆子也是年宴上必有的一道菜,象征团团圆圆。圆子种类也较多,肉圆子,鱼圆子,豆腐圆子,菜圆子等,还有这最具湖北特色,最让湖北人情有独钟的藕圆子。
湖北的藕特别的好吃,全国闻名了,这藕圆子吃起来,一层很簿的酥脆刚碰到牙齿,上下牙还没合在一起时,又感觉到里面软中带点糯,一股藕的清香从鼻子进入你的大脑,提示你它的独有香味,藕中带着丝丝姜味,这些味道在你的口中翻腾,让你欲罢不能,不知不觉就忍不住多吃。

操作方法

  • 01

    1、将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。

  • 02

    2、将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,放入藕茸中搅拌均匀。

  • 03

    锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中炸制成金黄色即可。

特别提示

藕要选短粗的,在毕水时,只稍稍倒出了可以流出来的水,不用完全毕干,避免让藕中的藕粉汁水流失太多。

也可不放肉末,如果放肉末一定要细腻,要不,会在藕茸中吃到肉粒,影响口感。

在搅拌时,一定要向一个方向搅拌上劲,圆子做好才不会松散。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://js.xxbyc.cn/post/3054.html

分享给朋友:

“藕丸的做法大全” 的相关文章

期权的几种交易策略使用方法?

期权的几种交易策略使用方法?

每当大盘大涨或者大跌时,有一类品种始终按耐不住低调,非要高调的大涨或大跌百分之几十甚至几百!— 这就是期权。散户也能利用小资金自己建立对冲! 对于这种新的投资工具,下面简单介绍基础的期权投资策略。操作方法01下载安装期权交易软件,直接点“登...

缎带玫瑰花制作教程

缎带玫瑰花制作教程

想不想制作一个玫瑰花,那么不要等待了,跟着小编一起来学习一下吧操作方法01之前发了个帖子展示了自己做的缎布玫瑰花,忙着其他事情还没有把教程放上来,今天就把自己的原创教程分享一下,也许比起真花质感还是不够,但是布艺花之中确实还是有质感的特别提...

犬瘟热病发的特点

犬瘟热病发的特点

犬瘟热是由犬瘟热病毒引起的一种急性、高度接触性传染性疾病。其特征是双相体温升高,白细胞减少,急性慢性呼吸道炎、严重的胃肠炎和脑炎。本病分布于全世界,我国是犬瘟热的多发地区,特别是近几年来,狗群当中常有暴发流行,造成很大的损失。病原01犬瘟热...

秘制排骨的做法

秘制排骨的做法

炖排骨是家常主菜,特好吃,肉里有玉米的清香,玉米又吸收了肉的滋味,回味无穷。调料包是在市场买好香料自己加工的,很简单的。操作方法01第一步,葱、姜、蒜、菠萝、切好,排骨洗净备用02第二步,锅里加水,放入葱、姜、少许料酒03第三步,水开后,放...

淘宝上有哪些好看的连衣裙?

淘宝上有哪些好看的连衣裙?

想必每一个爱美的姑娘家里都有几件连衣裙,那么淘宝上有哪些好看的连衣裙呢?我们来一起看看吧!操作方法01这是一款蕾丝连衣裙。甜美蕾丝花纹,蝴蝶结系带,面料舒适。是一款非常显气质的连衣裙。02这是一件经典的格子款式连衣裙。文艺复古的格子,加上压...

怎样使用FTP软件

怎样使用FTP软件

怎样使用FTP软件,下面我们就来看一下具体是如何操作的吧。操作方法01在浏览器中搜索“FTP”软件,然后找到找到搜索结果中的第一个软件进行下载。02下载完成之后打开软件,登录我们FTP的账号,开始进行操作。03登录成功FTP之后,就可以获取...