凉拌西瓜皮的做法。
西瓜皮切得细细的，把里边儿的清香都切出来，盐、糖、生抽调到位了，淋几滴香油，凉拌西瓜皮，真是最本真的夏天口感啊！
操作方法
- 01
将西瓜肉挖干净。
- 02
削去外面的花皮。
- 03
撒盐拌匀静置 20 分钟。控干水分。
- 04
加入糖，醋，麻油，生抽，蒜泥，胡萝卜丝拌一拌。
- 05
装盘，吃前放冰箱冷藏一会儿。
特别提示
瓜皮切丝尽量细点。
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