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凉拌西瓜皮的做法。

访客4年前 (2022-09-11)分享1543

西瓜皮切得细细的,把里边儿的清香都切出来,盐、糖、生抽调到位了,淋几滴香油,凉拌西瓜皮,真是最本真的夏天口感啊!

操作方法

  • 01

    将西瓜肉挖干净。

  • 02

    削去外面的花皮。

  • 03

    撒盐拌匀静置 20 分钟。控干水分。

  • 04

    加入糖,醋,麻油,生抽,蒜泥,胡萝卜丝拌一拌。

  • 05

    装盘,吃前放冰箱冷藏一会儿。

特别提示

瓜皮切丝尽量细点。

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