苦瓜炒牛肉怎么做好吃

操作方法

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  1.材料牛肉300克，苦瓜一条 ，姜少许，油、盐适量，生抽少许2苦瓜炒牛肉做法

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  苦瓜洗净切斜片。

  
• 04

  牛肉切片。

  
• 05

  姜切丝。

  
• 06

  干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。

  
• 07

  热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。

  
• 08

  牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。

  
• 09

  炒得差不多了，就调入适量的盐，少许的生抽，炒匀。

  
• 10

  苦瓜炒牛肉，凉瓜炒牛肉……