清蒸武昌鱼的家常做法
清蒸是对鱼最大的礼遇了。清蒸能够最大限度保存住鱼的营养成分以及鱼的鲜味。
![](https://img.x444.cn/upload/image/20220630/eiyteeua02i514541.jpg)
操作方法
- 01
码盐、料酒腌制15分钟
- 02
忘记了加葱一起腌制
- 03
用猪油将豆鼓炒香后淋于鱼上
- 04
加点香油在锅中蒸10分钟,大功告成。
- 05
做这道菜一定要注意火候,不能过了,过了肉就散了,营养损失不说,口感也不好。切记
清蒸是对鱼最大的礼遇了。清蒸能够最大限度保存住鱼的营养成分以及鱼的鲜味。
码盐、料酒腌制15分钟
忘记了加葱一起腌制
用猪油将豆鼓炒香后淋于鱼上
加点香油在锅中蒸10分钟,大功告成。
做这道菜一定要注意火候,不能过了,过了肉就散了,营养损失不说,口感也不好。切记
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