糍粑的保存方法也不难，找一只大水桶，注入适量水，然后将糍粑浸在里面，隔一两天换换水就行了，可以存放好多天呢。不过，时间太久，口感肯定还是会有些影响的，还是最好不要一次买太多，而且要尽早吃完哈
今儿要说的糍粑吃法，是我自己瞎折腾的非传统吃法，特点体现在撒料上，除了砂糖，还加了好多炒香的芝麻和麻辣花生碎。吃起来有点儿甜，有点儿辣，酥酥脆脆、软软糯糯，满口都是香。简单一个小步骤，口感和味道都大大升级啦
炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；
小火炒出香味后，放入一茶匙糖；
趁热拌匀，盛出待用；
切好的糍粑均匀裹一层蛋液；
锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；
煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒。
富含膳食纤维的玉米面，可以刺激肠胃蠕动，常吃可以防治便秘，避免肠胃疾病；同时含有丰富的维生素E，可延缓衰老、降低血清胆固醇，防止皮肤病变。作为粗粮，玉米面做主食，也比我们吃精细面粉要健康的多。所以家里常备一些玉米面和玉米渣（玉米研磨的细和粗...
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