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凉拌土豆丝的做法

访客3年前 (2022-09-11)分享663

夏天炎热,吃凉菜是许多人的选择,凉拌土豆丝也许你吃过,但味道是不是很可口呢?其实,凉拌土豆丝只要调料搭配合理,就能做成一道美味。

操作方法

  • 01

    把土豆切丝浸泡在水中直到无淀粉渗出。

  • 02

    将辣椒切条,香菜切段。

  • 03

    把土豆丝放入沸水中蒸煮。

  • 04

    直到土豆丝变色即可捞出,放到冷水中过几次水,直到土豆丝变凉。

  • 05

    将盆中水津干,放入事先准备好的辅料进行调拌。注意:麻油最后倒入。

  • 06

    调拌均匀即可食用。

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