当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

美味小炒腊肉

访客3年前 (2022-10-02)分享23

对于腊肉我是新手,不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别,就是感觉这种肉有烟熏味,盐度也重,炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同,那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”吧。

操作方法

  • 01

    腊肉用温水浸泡,清洗干净。

  • 02

    把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。

  • 03

    锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。

  • 04

    调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。

  • 05

    倒入腊肉片,小火翻炒。

  • 06

    调入一汤匙料酒,继续翻炒。

  • 07

    等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。

  • 08

    等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出锅。

特别提示

腊肉有盐度,需用温水浸泡清洗干净方可用来烹制。

蒜苗茎和蒜苗叶要分开入锅,防止蒜苗叶软烂。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://js.xxbyc.cn/post/15472.html

分享给朋友:

“美味小炒腊肉” 的相关文章

LOL虚空行者卡萨丁出装和攻略

LOL虚空行者卡萨丁出装和攻略

背景故事01在众多的纬度和世界间,存在着这么一个地方。有人说它是外域,有人则称之为未知空间。事实上,了解的人都把这个地方叫做虚空。虽然名为虚空,但这里并非一片荒芜。这里生活着无法形容的生物。英雄解析0102拥有非常优秀的追杀和逃逸机制,所以...

布艺花样制作

布艺花样制作

想不想学习布艺中的花样制作呢?跟小编一起来看一下吧操作方法01制作步骤都在下面的图片上了,大家可以跟着图片学习就可以了,非常的简单的,而且非常的漂亮特别提示想要学习更多的手工布艺制作方法,欢迎访问布艺流行论坛:https://www.8li...

一周快速减肥方法

一周快速减肥方法

秋天空气湿度低,很多人都会出现口乾舌燥、皮肤痒、乾咳、上火等癥状,这都是秋燥引起的。其实秋燥对人体危害最大的部位是肺部。因此,秋季锻炼可适当多做一些有助於增强肺功能的运动。下面为您介绍一周快速减肥方法。操作方法01爬山。有条件的情况下,可以...

台达ASDA-M伺服驱动器使用手冊:[1]

台达ASDA-M伺服驱动器使用手冊:[1]

操作方法01本篇为《台达ASDA-M伺服驱动器使用手冊》,主要介绍该产品的使用方法以及常见故障解决方案。...

如何消除银行黑名单

如何消除银行黑名单

上了银行黑名单再想消除可就不是那么容易的事情了,不过办法还是有的,至于好用不好用,就看你什么情况了。情况不严重的话,一般还是可以的,如何消除银行黑名单呢?操作方法01携带证件去银行消除一般这种情况适合信息录入有问题的,出现这样的情况,你需要...

仲景香菇酱的做法

仲景香菇酱的做法

仲景香菇酱是市场上非常受欢迎的一种酱料,它味道香,口感诱人,我们平时也会自己在家里制作。今天我来跟大家分享一下我平时制作香菇酱的方法。操作方法01首先我们把猪肉和香菇洗干净,把猪肉切成小丁,把香菇切成小块。把猪肉和香菇放入油锅中炒熟,盛出来...