蒸纯大米糕的做法
家里有一些大米粉，每次蒸肉的时候用一些，有点多一直不知道怎么吃。偶尔看到了蒸米糕的方法，试着一做，真是太好吃了。满口大米的清香，软糯又有嚼劲。
操作方法
- 01
大米粉，面粉，小枣
- 02
小枣洗净煮熟
- 03
煮好的小枣，洗干净的葡萄干
- 04
在米面中，放适量发酵粉
- 05
加热水耠匀，盖盖发酵40分钟
- 06
发酵好了
- 07
倒入葡萄干，小枣
- 08
充分搅匀
- 09
装锅，锅底水开后，隔水蒸20分钟，关火
- 10
蒸好的米糕，散热
- 11
切成块，就可以吃了
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