燕窝美食的做法

操作方法

• 01

  茉莉花燕窝主料:燕窝5克,茉莉花2克,冰糖适量步骤:1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。2、将2g茉莉花放入另外的杯子内加少量冰糖，加入开水浸泡5分钟左右.。3、将浸泡过后的茉莉花水与燕窝混合，燕窝表面摆放2-3片茉莉花朵点缀即可。

  
• 02

  藏红花冰糖燕窝主料:燕窝5克,藏红花2克,冰糖适量步骤:1.将燕窝按芒果燕窝的做法单独炖好,起锅前放入适量冰糖2.将藏红花另外用开水浸泡开,冷却备用3.将用藏红花泡好的水与炖好的燕窝混合.4.将藏红花丝点缀在燕窝上即可食用

  
• 03

  芒果燕窝的做法材料:芒果两个,燕窝1盏（5克左右),奶油适量,蜂蜜适量1.燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的2.清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份3.将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米4.将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处5.大火烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准6.芒果洗净去皮切小丁7.将芒果丁倒入容器，调入淡奶油8.再将蜂蜜淋在芒果上，将其拌匀9.炖好的燕窝捞出沥水，堆放在芒果丁上10.枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，将其点缀在燕窝上

  
• 04

  椰汁西米燕窝主料：椰汁西米燕窝5克,西米3汤勺,椰汁适量,冰糖水适量步骤：1、西米提前加水煮好，放冰箱内分多次使用,西米一定要煮透，煮西米大概需要30分钟的时间，中途需要更换水.2、椰汁内加入煮好的西米即可。3、燕窝另外隔水炖好, 放入冰糖水,与煮好的西米和椰汁混合,即可食用.