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怎么做咖喱饭

访客3年前 (2022-09-10)分享582

操作方法

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    简介咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。现在只要在超市里买一盒咖喱块,自己在家也能做印度大餐!美味的咖喱饭!时间与份量准备时间:10-20分钟制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人食材主料:鸡肉     150g米饭     150g土豆     150g胡萝卜   100g辅料:油       适量盐       适量咖喱     2块洋葱     适量青椒     适量黄瓜     适量步骤1.胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉,青椒切丁2.将锅烧热,先倒油,爆炒洋葱3.加入鸡肉翻炒,加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜4.加入土豆块炒匀后加咖喱粉,青椒不停翻炒5.加入2碗水,等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂6.小黄瓜摆在边上,放上米饭7.烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可

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