当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

美味可口香辣海带丝的做法

访客3年前 (2022-09-13)分享208

操作方法

  • 01
  • 02

    原料:海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。做法:1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;2、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;3、锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。贴心提示:1、如果是干海带要事先充分泡发,然后才能烹饪;2、煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间;3、大蒜、生姜尽量切成蓉,太大的颗粒影响口感,没有蒜苗可以用香葱代替;4、建议用香油炸配料,其特有的香味会因为受热挥发到极致,没有花椒油可先放入适量花椒粒炸制,等花椒香味出来,捞出花椒粒以免影响成品的口感;5、炸制调味料一定要用小火,时间也要短,以免炸糊,最后加入香醋、生抽的时候要关火离灶,以免溅油伤人;6、油辣子可以用老干妈油辣子等代替,万一不吃辣的也可以省略,调味汁可以用筷子蘸少许试尝,比平时炒菜稍稍咸一点点即可;7、白芝麻事先小火炒香摊凉,放入玻璃罐密封,可随用随取。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://js.xxbyc.cn/post/2657.html

分享给朋友:

“美味可口香辣海带丝的做法” 的相关文章

全国职称英语考试报考范围及等级要求

全国职称英语考试报考范围及等级要求

每年三四月份都会举行一次全国专业技术人员职称外语等级考试,那么哪些人需要报考职称英语才能评上职称,报考哪个等级及类别才合适?这里根据本人的经验,另外又收集了一些相关信息,总结如下:高等学校教师01教授、副教授需报考A级。02讲师;外语教师申...

交际舞技巧学习图解

交际舞技巧学习图解

交谊舞是一个非常受欢迎的舞蹈,不过学习交谊舞也是有一定的技巧在里面,如果大家介意,我可以给大家讲解讲解。操作方法01先根据视频自学。首先,男方进左脚,女方迈右脚。 第二步,男生的右脚和女生的左脚在保持重心不变的前提下,在旁边点地。02紧接着...

腾讯视频TV没有了,电视上搜不到了解决方法

腾讯视频TV没有了,电视上搜不到了解决方法

由于腾讯视频上好多独播剧,深受剧迷喜爱,那么电视上搜不到腾讯视频该怎么做呢?下边就来介绍一下。操作方法01首先,在手机上下载一个叫做“悟空遥控器”的APP。02下载好了以后,进入APP主界面,点击“工具箱”03这里我们可以看到左上角有一个“...

葛根的种植方法

葛根的种植方法

葛根,是一种常见的中药药材,秋冬二季采挖,但是要如何人工种植它呢?相信不少人都有这样的疑惑,下面小编就为大家介绍一下如何人工种植葛根。操作方法01种植葛根一共分为六步。第一步是选择良种葛根,葛根的优良品种一般有木生葛根、葛根大王等02第二步...

如何制作框架网页?

如何制作框架网页?

在学习web前端的时候,会学习到关于框架的内容,框架可以将同一个页面分成不同的几部分,每一部分加载不同的网页,我教大家实现一个页面分成两部分,点击左边部分的链接在右边部分显示操作方法01新建一个网页文件frame.html,后缀名是html...

考研复试面试常见5类问题及答案精选

考研复试面试常见5类问题及答案精选

考研复试面试中会遇到什么问题?下面小编为大家整理了5类经常会遇见的问题,以及应对的方法。操作方法01考生如何自我介绍?自我介绍不光是介绍自己的名字,你的经历比你的名字更重要。应该重点介绍你做过什么研究,参加过什么学术类的比赛,对毕业设计这方...