蟹粥怎么做才好吃
蟹粥属于粥菜谱,主要原料是螃蟹和白米,螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
步骤/方法
- 01
1、一饭碗清水烧开,加姜蓉/料酒,放进蛤蜊烫开口马上捞起泡浸冷水里;
- 02
2、米洗净,加适量清水和煮蛤蜊汤汁熬煮30分钟;
- 03
3、加入螃蟹继续熬煮至稠绵;
- 04
4、加盐调味,放进蛤蜊,撒葱花即可

特别提示
要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
蟹粥属于粥菜谱,主要原料是螃蟹和白米,螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
1、一饭碗清水烧开,加姜蓉/料酒,放进蛤蜊烫开口马上捞起泡浸冷水里;
2、米洗净,加适量清水和煮蛤蜊汤汁熬煮30分钟;
3、加入螃蟹继续熬煮至稠绵;
4、加盐调味,放进蛤蜊,撒葱花即可

要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
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